전세계 순차적으로 출시중이어서 그런지,
아직 제 아이폰에서는 실시간 통역모드가 동작하지는 않네요.

안드로이드 폰에서는 "통역 모드 실행" 이라고 하면
시작언어-도착언어를 물어보는 창이 나옵니다.