저는 vscode + flutter 사용 경험이 제일 괜찮았습니다.

VSCode도 고려해봐야겠네요. 생각해보니 VSCode를 쓸 수 있다면 그냥 아무 에디터나 쓰고 명령줄에서 빌드해도 되겠군요...