A0 80gsm = 80g라는 건 그냥 제작자의 편의성을 위해 도입된 단위계처럼 보이네요.
마치 12게이지 = 1파운드의 납으로 12개의 구슬을 만들면 나오는 직경인 것처럼요

이렇게 편의성을 위해 숫자로 규격을 정해 부르는 것을 공칭치수(Nominal dimension)라고 합니다.